quarta-feira, 22 de janeiro de 2025

Quais as regras para uma alimentação equilibrada que devo seguir?

Atualmente, em Portugal, os hábitos alimentares inadequados são o terceiro principal fator de risco que mais contribui para o total de anos de vida saudável perdidos, nomeadamente devido a doenças metabólicas, doenças do aparelho circulatório e neoplasias.

Para ter uma alimentação saudável e equilibrada não é necessário fazer dietas complexas, já que a nossa cozinha tradicional possui uma excelente qualidade nutritiva e reúne as qualidades da chamada dieta mediterrânica, baseada no consumo de leguminosas, saladas e legumes, azeite, peixe, massas, arroz e fruta. Assim sendo, siga os conselhos:

  • faça no mínimo 3 refeições principais
  • consuma produtos hortícolas em abundância
  • ingira 1 a 2 peças de fruta por dia
  • beba bastante água durante todo o dia
  • consuma laticínios 2 vezes por dia
  • dê preferência ao azeite para cozinhar e temperar os alimentos
  • evite o consumo de sal e açúcar em excesso
  • inclua nas refeições principais peixe 2 ou mais vezes por semana, leguminosas secas e frescas mais de 2 vezes por semana e carnes vermelhas 1 a 2 vezes por semana
  • coma pequenas quantidades de azeitonas, nozes e amêndoas, figos secos, tremoço e sementes
  • modere o consumo de vinho e/ou cerveja e faça-o apenas às refeições principais

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