O consumo de lacticínios deve ser moderado. O leite é um alimento de elevado valor nutricional, com destaque para o cálcio, a vitamina B12, vitamina D, cálcio e fósforo. Para além disso, fornece proteínas com grande qualidade e ainda iodo, essencial ao desenvolvimento do cérebro, em particular nas crianças.
Texto retirado de: https://www.sns24.gov.pt/guia/alimentacao-saudavel/#o-que-e-a-alimentacao-saudavel
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